得了吩咐的红莲挎着竹篮上街,按着夏明月列出来的单子一一采买。
先是山货铺子,找寻一些山菌。
红莲在挑选食材这方面的确如夏明月所说的一般颇具眼光,只挑拣了一些口感独特,煮食滋味佳的竹荪、黄牛肝、鸡枞,还有一些野生的,看起来肉质肥厚的木耳。
此外,红莲还特地找寻了一些竹笋干。
春日的鲜竹笋,去壳切根,高温蒸熟,清水漂净后晒干而成,现在吃的时候浸泡上小半个时辰,便可切段涮煮,口感肥厚脆口,清香十足。
这几样东西,绝对可以成为涮火锅中独特之物,既吃着新鲜,又不会油腻。
红莲颇具有成就感,更是挎着半满的竹篮子继续在街上逛,试图能够在那些摆摊售卖农家菜的摊位上找到一些稀罕的东西。
这走着走着,红莲便被人拦住了去路。
“这位是红莲娘子吧。”对方笑容可掬,青色布衣,看模样像是哪家小厮。
红莲诧异对方为何知道他,更不认识眼前之人,但仍旧礼貌福了一福,“不知尊驾是何人,可有事情?”
“我家公子想请红莲娘子过去说话,还请红莲娘子随小的到楼上一趟。”小厮指了指旁边的茶楼。
浆面条是家常饭,基本上每个地方的做法都不太一样,这里只是作者老家的做法,不一定和各位了解到的做法相同~
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