将本站设为首页
收藏流行官网,记住:www.lxgh.net
账号:
密码:

流行中文:看啥都有、更新最快

流行中文:www.lxgh.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:流行中文 -> 我在1982有个家 -> 399.秋风吹过螃蟹楼(月末求月票)

399.秋风吹过螃蟹楼(月末求月票)

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

么混吃混喝?人家来咱队里参观学习,咱们不该招待人家吃一顿饱饭?”

“放心吧,人家没白吃咱们的饭,每个人都买了一盒领带和两斤月饼,咱赚回来的钱够招待他们吃十顿饭了!”

他又叮嘱大胆:“你今天领着王老师去螃蟹楼,现在进深秋了,看看螃蟹楼里沙蚕多不多,多的话该打沙蚕酱了。”

大胆说道:“好,我估摸着现在螃蟹不少,沙蚕不多,等我去看看。”

随意的聊着天,他们开始从船上卸货,卸下箱子后换成钓竿、竹篓和蚯蚓、小鱼,一行人摇橹开往海里。

王忆坐在船头欣赏深秋的海洋盛景,大胆过来借火,然后说道:“今天先钓鲅鱼,要是运气好,咱们还能碰到海年鱼。”

海年鱼,海鲶鱼。

外岛有冬天准备年鱼的说法,取一个年年有鱼的兆头,内陆其实也讲这种好兆头,过年会准备上红鲤鱼之类,好看好讲究。

但没有家庭准备鲶鱼,尽管鲶鱼跟年鱼的发音一样。

而外岛这边要直接的多,内陆有鲶鱼,海里也有海鲶鱼,他们会用海鲶鱼做年鱼。

因为海鲶鱼跟别的鱼不一样,它们一般都是深秋或者入冬才能吃到:

这种鱼是海鱼中最短命的家伙,它们的一辈子只有几个月或者说一年。

当地渔家人说起好鱼有“一年长一尺,十年长一丈”的说法,意思是好的鱼都是一年只能长一尺,十年才能长一丈。

海鲶鱼是例外,用外岛的说法就是龙王爷封它一年生,每年二月春分左右小鱼孵化,到了立冬时节就能长成一尺左右长的大海鱼。

深秋之后的海年鱼就可以捕捞了,它们开始来到浅海近岸边水域,此时食性凶猛,一条蚯蚓就能钓上来几条海鲶鱼。

原因是这时节它们来到浅海区域准备繁育后代,而要生育后代就得大肆进补,所以此时它们最好垂钓。

此时垂钓上来的海鲶鱼自然也最肥最好吃,个大肉鲜,带回去后趁着新鲜能做很多好菜,什么熬海年鱼、红烧海年鱼、年鱼熬萝卜、年鱼炖豆腐等等。

而最具外岛渔家传统的特色菜是做馇年鱼酱和锅炮海年鱼——这种鱼油脂低、鱼刺软,适合用来做鱼肉酱。

渔家的鱼肉酱一般不太好吃,跟虾酱一样就是个下饭菜。

但这是因为如今家家户户日子过的差,不舍得用油,像年鱼酱要是用足够的菜油来炒来蒸,那滋味可是又鲜又香,再配上新鲜出炉的滚烫大馒


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《我在1982有个家》的书友还喜欢看

搬空侯府后,揣着孕肚去逃荒
作者:梦忆中的海风
简介: (排雷:本文架空,不是单纯的基建种田文,有江湖,有武道传承。不喜勿入!)
<...
更新时间:2025-03-15 05:32:36
最新章节:第691章 傲娇
赛博英雄传
作者:吾道长不孤
简介: 什么是武?

武功无关琴棋书画,无关宝物秘籍,也没那么多天下...
更新时间:2025-03-15 03:08:00
最新章节:第一百七十五章 第二例飞升
戍边八年,皇帝求我登基
作者:尘万骨
简介: 赵定 一朝穿越到的大乾,成为大乾戍边的燕王。

胸无大志的他...
更新时间:2025-03-15 01:33:00
最新章节:第六百二十四章 月夜畅饮!
牧者密续
作者:不祈十弦
简介: 在召唤恶魔的仪式上,艾华斯终于回忆起了前世的记忆。这应该是一款由自家公司发行并运营了...
更新时间:2025-03-15 04:54:00
最新章节:第一百七十七章 善主之间的战争
我GSD,一剑爆星
作者:虔诚的祈祷
简介: 艾文穿越兰特大陆,获得G.S.D的角色模板。

刀斩肉身,心...
更新时间:2025-03-15 04:59:00
最新章节:第三百九十四章 前线战场与后方
穿成修仙界女纨绔
作者:我是小丑橘子
简介: 她来了,她来了,她骑着粉红小猪追来了。

倪思珠,倪家二小姐...
更新时间:2025-03-15 02:08:00
最新章节:第594章 番外(四)