“啊,你们想要吃胙肉是吧?”
【他们说是.他们真的很想吃。】
“可以啊。天子赐胙,然后我再赐给你们,都是一样的。”商洛在吃上面一向是很慷慨的。虽然这胙肉在他看起来也相当美味,但给天乙贵人们尝尝鲜倒是也可以。
“那等下,我也要吃点。等我吃完了再分你们些吧。”
这胙肉商洛自己还没吃呢。
其实早晨他在太庙里就想偷吃贡品了。他甚至开始觉得,连香火都很好吃,那檀香的味道就和美拉德反应似的能勾起食欲,贡桌上的果品都是新鲜的,祭肉虽然只是经过了简单的的烹饪,但看着还挺好吃。
祭祀天地的祭肉和祭祀太庙的祭肉是不同的。这是神灵与祖先的区别。
大体来说,祭祀的对象距离人类越远,所使用的贡品就越接近自然状态。
比如供奉给天地的祭肉几乎是全生的,因为神灵距离人类所在的世界无比遥远。而供奉给太庙的通常是半熟,因为太庙供奉的是皇帝的祖先,祖先虽然已经没了,但他们生活的时代依旧可以追思,所以只要煮一煮就可以供奉上去。用来分发给皇亲国戚和王公大臣的胙肉,也多半是从这部分来。
而更近一些的,比如直接供奉在家里的近亲,那就直接用平日里的饭菜来供奉就好,没必要单独准备半生不熟的祭肉。
仅就太庙的祭肉而言,如果光禄寺用心些,胙肉也是当天就吃掉的话,味道多半也不会太难吃。因为供奉的时间也就只有祭礼,而祭品多半是昨天宰杀,然后花一晚上的时间按来准备。
等到经过了一天的供奉之后,就是商洛现在看到的状态。基本是一块白煮肉的样子,上面还带着血丝。
这道也不是不能吃。别的不说,光禄寺选用的猪肉的品质还是相当不错的。肥肉和瘦肉的比例相当规整,没有一点不好的气味,还带着肉食的香气。特别地,在商洛这里还能闻到更好的味道。这感觉就想平日里吃的窝窝头的超级加倍——窝窝头仅仅是吉利和有德而已,而太庙里供奉过的祭肉已经不是一般的有灵魂了。
它非常,非常,非常地有灵魂。这味道甚至让商洛都忍不住。
“你你干嘛?”法厄同还是头一次看到商洛露出这样的表情,他竟然差点就流了口水,“这刚刚从冰箱里拿出来的肉,看起来有那么好吃吗?”
“咳不好意思。那我要不我先尝尝?”
“那我切一下放烤箱里热热?”
“好
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