“美英,给我弄一份蔬菜沙拉、一份茄汁意大利面外加一杯冰柠檬水。”对柜台里的美英说完后,就朝着窗台边的位置走去。
茄汁意大利面也不是很难做,他的材料有:意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅都可以)、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等)
做法:1.将水烧开(水量要比平时煮挂面多),放一小勺盐,再将意大利面放入,煮熟。时间比煮挂面长,可以尝尝,面熟透即可。2.将煮熟的面捞出,过冷水,沥干。3.炒锅中放油,植物油黄油均可,但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒,待出香味,放入肉馅继续翻炒,炒至肉馅变色发白。4.加入番茄丁,土豆丁,胡萝卜丁,青豆,甜玉米粒(材料可自己任意定)一起炒,然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放),翻炒均匀后,加水,刚好淹过材料,盖盖小火焖煮。5.大约4、5分钟后(时间依材料多少定),待汤汁变浓,加入蘑菇片,翻炒几下,等材料熟了后,根据个人口味加入糖和盐,熄火,酱就煮好了。6.将面盛入盘中,在面上浇上酱汁,就完成了
这是意大利面里比较经典的其中一种口味,其他的还有肉酱意大利面、炭烧意大利面它还有另一个名称叫蛋汁培根面、意大利面佐海鲜番茄、细扁面炒蒜椒橄榄油、细扁面炒九层塔酱(九层塔也就是罗勒叶)、烟肉蛋黄斜管面鸡肉蘑菇奶油意大利面。大家有兴趣可以在网上搜搜制作的方法,自己弄着吃吃,意面在煮之前可以先泡在水里,不然要煮十几二十分钟才熟透。
今天吃过午饭后,李慎行没有继续在哪里放空,他还要去超市买菜,回家了还要给家里的孩子们喂午饭呢,所以吃完了他就拍拍屁股走人。
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下午四点左右,李慎行开车来到刘在石家的楼下。
一会之后,李慎行就提着一袋子的东西来到了刘在石家的门口,狂按着门铃。
“一听门铃声,就知道是你小子,除了你没谁这么按门铃的...”刘在石一开门就对着李慎行开喷。
“
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