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第725章 老鼠能不能吃?此老鼠非彼老鼠,易中海也要吃老鼠

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竟然这么大。

我手里的这玩意跟老鼠的关系,跟咱们人类跟黑猩猩的关系差不多。

它的学名叫做田鼠,属于动物界门、脊索动物门纲、哺乳纲、啮齿目、仓鼠科、田鼠亚科、田鼠属。

咱们家里常见的老鼠学名叫做家鼠,属于动物界门、脊索动物界门、脊索动物门纲、哺乳纲、啮齿目、鼠科、鼠属。

可以看得出来,它们同属于啮齿目,但是田鼠属于仓鼠科,家鼠属于鼠科。

它们压根就不是同一个‘科’的物种,别看它们长得比较像,其实差别比人类和黑猩猩的差别还要大。

家鼠常年生活在下水道里,阴暗的角落里,喜欢腐烂的味道。

身上携带了大量的病菌,一旦食用或者是接触,很可能会生病。

所以去年咱们才会大规模消灭老鼠。

田鼠生活在田地里,以谷物、种子、根、树皮为食。

而且它们不喜欢腐烂的味道,吃了庄稼之后,田鼠的肉质肥硕,吃起来味道鲜美。

在南方一些地方,有‘吃一鼠当三鸡’的说法。

在东北的一些地方,有‘鼠干’、‘禾花雀干’的说法。

这里的老鼠和禾花雀指着的是田鼠,而不是家鼠。

其实在来到这个年代,经历了消灭老鼠的事情后,李爱国一直有个疑惑。

老鼠这玩意脏儿吧唧,肉也有很大的怪味,携带有致命病菌,最重要的是特别难抓。

饿肚子的人没力气抓老鼠。

不饿肚子的人也不会为了口吃的,冒着让自己得上鼠疫之类的传染病,选择吃老鼠。

这就跟大灾之年,河里面的鱼,很少被拿来当做充饥食物是一个道理。

当获取食物所消耗的能量,远超过食用食物所得到的食物时,那这种食物就不能作为食物存在。

无论从哪方面看,老鼠都不应该作为食物出现。

为什么历史书上,多次记载吃鼠的典故呢。

现在想来,那些人吃的鼠,并不是老鼠,很有可能是仓鼠科或者竹鼠科的小动物。

古人虽不懂节、目、纲、属、种之类的知识,但是传承下来的生活经验足以让他们作出选择。

田鼠、仓鼠、竹鼠.等几十种小动物,因为长得跟老鼠差不多,所以被误认为老鼠。

当然了,这只是李爱国的个人看法,毕竟当时的真实情况已经不可考了。


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