只借着刚刚亲密接触过油腥的铁锅，阿圆干焙了鱼条子，把握着火候，煎的两面黄灿灿，才放了盐巴，注入半锅清水继续大火烧开。
然后，便是主食野菜饼子上场。
把杂面跟切碎的野菜加水调和，只等大铁锅水开，发出“咕嘟咕嘟”的声响，揭开锅盖，把野菜面在手心压扁，成一个圆饼的形状，
直接将野菜饼子贴在锅壁，粘上不掉就算成了，贴了满满一圈儿，盖上锅盖，然后，等野菜饼子的味道与鱼香一起飘满灶房，就可以就餐了。
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