跟哥哥米奇·沃尔什陆续效力于布莱克浦、埃弗顿、女王公园巡游者和波尔图等球队不同，史蒂夫·沃尔什缺乏这方面的天赋。
但这也导致他很早就跟自己的大伯一样，转型到了幕后，于是他成为了一名教练。
最开始，在一所教会学校当体育老师，但因为哥哥效力于埃弗顿的缘故，所以他认识了当时埃弗顿中场罗布森的经纪人，而这名经纪人还同时在布里俱乐部任职。
于是，他成为了一名兼职球探。
在随后几年时间里，他就一边当老师，一边当球探。
第一线的青少年体育教学工作，让沃尔什积累了丰富的经验，让他更加清楚地了解青少年的特点，帮助他进行评估和筛选，这让他在球探岗位上越干越出色，合作的俱乐部甚至包括切尔西。
要知道，当时的切尔西只是一支实力平平的英超中游球队，因为沃尔什工作出色，于是蓝军给出了他职业生涯里的第一份职业合同，专职球探。
一九九一年，史蒂夫·沃尔什正式成为了切尔西的专职球探。
很微不足道，但他足足干了十几年。
让他真正在切尔西奠定地位的，是意大利国脚佐拉的转会，沃尔什就是切尔西安排去考察佐拉的球探，并随着佐拉的成功，他也在切尔西逐渐崛起。
之后，他几乎参与了切尔西绝大多数重要转会的球员考察，如马克莱莱、切赫、罗本、德罗巴、埃辛……
俱乐部的球探是忙碌的，但也是充实的。
众多球员的考察，让沃尔什积累了无比丰富的经验，并在零六年跳槽去了纽卡斯尔。
喜鹊给了他一份往前进一步突破的机会，助教兼首席球探。
但在纽卡斯尔，他辅佐了罗德尔、阿勒代斯、基冈和皮尔森等主教练，从阿勒代斯这位英格兰第一代大数据狂魔的身上，他也开始了大数据化，但也经历了纽卡斯尔的动荡。
由于他跟皮尔森的关系密切，零八年就陪同皮尔森转战当时第三级别联赛的莱斯特城，并成功将这支球队带上了英冠。
一零年，他又随皮尔森转战胡尔城，依旧还是助理教练兼首席球探。
到现在为止，还没有任何一个人，真正地了解到史蒂夫·沃尔什的能力。
因为他就跟其他的球探一样，考察球员，为主教练提供配套服务，为球队的引援提供参考意见，好像也没什么特别的。
充其量就是他的球探报告总是做得比别人，甚至比所有
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