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第84章 作精女配选择种田(34)

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用。

临近年关,甘蔗终于成熟了。

除了王府庄子,怪山脚下的陈家庄也拉来了成吨的青皮甘蔗。

糖坊开张这天,燕恪瑾陪徐茵一起来了。

坊里的伙计,除了王府捏着卖身契的下人,还有不少冬闲出来寻短工的平民。

短工负责运甘蔗、榨甘蔗、以及蔗渣的处理。

熬糖、脱色制、制糖等技术含量的活,捏在自己人手上。

这是打入中原的第一项南蛮特色产品,再上心都不为过。

木质的巨型榨汁机已经组装好,第一批甘蔗拉到工坊,去掉头和尾,洗净削皮、切成小段,放入榨汁机的大器皿里。

太阳能电动机运转起来,发出嗡嗡的马达声,甘蔗段进入搅拌桶,锋利的铁皮刀片,徐铁如泥,搅拌起甘蔗自然不在话下。

很快,甘蔗汁汇聚到下方的木质水槽,顺着坡度流入一口大铁锅。

等到七八分满了就放下插板、截断汁水,汁水继续往前流,流到第二口大铁锅……以此类推。

工人们分工有序,有的负责烧火控温,有的负责搅拌。

搅拌好的糖浆,若是制红糖,就转移到红糖压模车间,进行冷却,冷却后的糖块敲碎研磨成红糖粉,压模成美观的小块红糖。

若是制白糖, 到糖浆这一步转移到白糖车间,利用活性炭脱色后,高温析出晶莹如雪的白砂糖。

第一批糖生产出来,可把坊里的工人们激动得不行。

糖啊!

和酱油一样归为奢侈品的糖啊,居然出自他们的手!

来糖坊应聘前,何曾想过糖坊竟然是造糖的,还以为是用蜜糖、饴糖之类的糖块做零嘴糖果的呢。

徐茵尝了一下新出炉的红糖、白糖,赞许地点点头:“不错!看来都掌握了,以后府城糖坊就交给你俩了。”

秋霜和采莲欣喜地互看一眼,用力地点点头:“定不负王妃所托!”



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