早饭蒸的灌汤包子,把提前处理好的肉冻包进去,加热后,肉冻化开,一咬,满满的汤汁,鲜香美味,几个孩子都能吃两笼,还意犹未尽。
顾欢喜心里惦记着许怀义去剿匪的事儿,便有些心思不属,食不知味,对上顾小鱼关切的眼神,笑了笑,替自己找了个理由,“娘在琢磨等下做酱牛肉都要放什么调味料才能更好吃,一时走神了,牛肉难得,娘可不舍得糟蹋东西。”
牛肉是苏喆让人送来的年礼之一,很大一块,得有小二十斤,大雍不允许宰杀牛,除非牛老死了,不过,他在西北专门养殖了一些肉食牛,不用做耕种,便能宰了吃肉,却也不敢大张旗鼓的养在京城,只能暗度陈仓。
她收到后,就腌上了,过了一晚上,应该能入味了。
陆长治眼睛亮亮的问,“婶婶,酱牛肉好吃吗?”
顾欢喜笑道,“那是肯定的呀,最合适做下酒菜了,等你和永琰回家时,我给你们带上一些,给长辈们填个菜下酒。”
“好,谢谢婶婶!”
孙永琰也道,“谢谢师嫂。”
东西不重要,重要的是这份心意。
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