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第二百零四章 :小饭店

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了叫声不好听、外观不好看之外,在智商、口条、说话、力量、反应各个方面都能把那些八哥、鹦鹉甩出去好几条街那么远。

韩立在院子里面逗了它们一会,那些下班回来的人跟街坊打招呼的声音就从胡同传了过来。

韩立挥手让两只乌鸦自己玩去,站起来到水龙头旁边洗了把脸,端着搪瓷杯到屋里面续上水,他给自己加穿了一件三窟窿背心,端着大号搪瓷杯打开街门往胡同去了。

还没到晚饭的时候,韩立跟于大强还有几个发小,他们一路有说有笑的来到了什刹海边上一家个人开的饭店。

这个饭店占据的是临街一间房,这里被老板隔成了大小两间,里面小的那一间充当厨房,外面大一点空间是留给客人吃饭的地方。

五张桌子的摆放就已经让这里非常拥挤了,坐上客人后相邻两桌的人跟背靠背差不多。

不过现在的天气越来越热,老板在外面的便道上安置了几个小桌子和马扎。

可能是大家都不喜欢看国营饭店服务员的嘴脸,喜欢享受别人把酒菜端到面前的感觉,所以来这里吃饭的人还真不少。

韩立他们几个人来的时候,里面五张桌子只剩一张了,外面六个小崽子也坐了满了四张。

韩立他们一共七个人,一张小桌子根本就坐不开,老板热情的把外面剩下的那两张小桌子并在一块。

韩立看了一眼菜单,还有旁边放着的那一摞啤酒厂特制的铝制酒桶,他就知道这个小饭店老板在很多单位的关系相当不错。

要知道这年头能开个体饭店的人,没有一定的关系,只有眼界和胆量是不行的,最起码开不长远。

不是说你赶上好时候,随便开一家饭店、卤肉店就能发财的。

别的方面先不说,单说食材、粮油、酒水这方面就是一个非常硬性的条件。

要是没有相应的关系,只是单纯的依靠上面给饭店专属的那些定量,根本就没有办法满足日常所需,饭店的生意跟三天打鱼、两天晒网也差不多。

可以去黑市买呀?

这个看似是一条路,但是这条路一点都不好走。

首先,黑市的那些物资都很贵,买回来做出来的饭菜利润就会变的很低。

其次,饭店的老板要是长期从黑市采购物资的话,他要是没有得罪过人,没人举报的话万事大吉,不过,只要有人举报他就跑不了。

因此这个时期很多开饭店的老板,很多人都骑着自行车去四九城周


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