还有大人小孩,都吃糖瓜的习俗。孩子们都唱着童谣,“腊月二十三,糖瓜粘,灶君次日要上天”。
腊月二十四,灶神要回天庭向玉皇大帝汇报主人一家一年来的善行或恶行,因而在腊二十三祭灶时,人人要吃“糖瓜”,即“灶糖”。
灶糖是一种麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”或“糖饼”。
糖瓜是古老的汉族传统名点,既是春节年节食品又是祭灶神祭祀用品。
过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。
把这一切都忙乎完了,下午两三点才能开席。到时候全家大吃一顿。
杨府豪富,吃的一向很好,酒肉管够。所以,下人们都非常喜欢过节。
等天黑了,还有一个娱乐节目。让大家非常期待。
遵化是冶铁中心,这里从炼铁中发展出了一种叫做打铁花的艺术表演。
就是用熔化的铁水泼洒到城墙上,迸溅形成万朵火花,因犹如枝繁叶茂的树冠而称之为“树花”,其壮观程度绝不亚于燃放烟花。
这种表演非常惊险刺激,一个个赤膊的壮汉,向空中抛洒通红的铁汁,幻化出火树银花的独特景观,让人看的如醉如痴。
众人期待老爷回家,还有一个特别的原因。
今天开始就放假了。衙门今日封印,再次办公要到过了正月十五了。所以,今日是老爷发一年赏钱的日子。
所有人都期待着杨凡回家。小孩都期盼发了赏钱,父母给几个大子儿,去买糖人,买拨浪鼓呢。
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