连忙说道。
一个河蚌,就那么一丢丢肉。
炒好之后,还会缩水,可能就一筷子。
通常,二三十个河蚌才能堪堪炒一盘。
蝲蛄已经抓的差不多了,于是徐清风和李秋雨便把接下来的重心调整到了找河蚌上。
正如李秋雨所说,这条小溪里的河蚌数量的确是很多。
不一会,李秋雨便又找到了好几个。
不过徐清风找到的更多。
“阿这,老公,你怎么这么厉害,一下子就找了这么多。”李秋雨起初觉得自己已经很厉害了,这么一会便找到了好几个,但回头看了看徐清风,她直接心态崩了。
徐清风已经找了十几个河蚌。
他每找到一个,便仍在河边,如今已经在河里堆起了一个小小的山包。
“因为我刚才抓蝲蛄的时候,就已经发现了不少啊,不过我当时没有捡罢了。”徐清风开口道。
李秋雨恍然,这也就难怪了。
河蚌捡的差不多了,徐清风和李秋雨也就停手了。
徐清风没有打算把河蚌带回去,而是直接就在河边开了起来。
“老公,直接在这里开了的话,带回去,肉会不会不新鲜了?”
李秋雨询问道。
“不会,回去差不多也可以烧了,耽搁的时间,不会太长。”徐清风开口道。
如果是现在剥了,明天再烧,那肯定是不行的。
李秋雨又挑选了几个河蚌,试了试能不能打开。
结果还是失败而告终。
徐清风告诉李秋雨,要是实在是想要开的话,也可以用石头砸。
反正这些河蚌也是要带回去吃的,不用考虑美观。
只要砸开了之后,把那些碎的蚌壳挑干净了就行。
李秋雨眼前一亮,对啊,她可以用石头砸。
徐清风一边开河蚌,一边也跟李秋雨聊着河蚌。
吃河蚌,在北方不怎么流行。
但在江南地区,自古以来,便是一道著名的河鲜。
烹饪方法正确的话,味道很不错,肉质可以用鲜嫩可口四个字来形容,而且还很有嚼劲。
“原来是南方的菜肴啊,难怪我们东北人不会烧了。”李秋雨嘀咕了一句。
“不过,老公,你怎么知道这么多?”
徐清风咳嗽一声:“偷偷告诉你一个秘密,我做梦的时候,有个老神仙教我的。
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