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第一百五十三章泡菜缸子

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老金话还没说完,梁川拎起那个几十斤重的大缸子就像抓起一只小鸡一般轻松,径直往河边去了,吓得老金两个眼睛直突突。

他卖了这么多年的缸,第一次见人抬缸的时候不仅不要人搭手,还自己扛得那么轻松写意。他跟在梁川的后面,两个人直接往河边过来。

梁川将陶缸压进水里,水的浮力很大,但是梁川的力量更大。嘿地一声,手上用力,水缸像听话的小孩一样,乖乖沉了下去。梁川眼睛看着水缸子内壁,眼睛扫过每一次角落,不放过一点点地方。

老金瞧梁川看得仔细,他这是在看缸子有没有砂眼,裂纹,会不会渗水,要是出现这些问题,那腌的东西很快就会腐败变质了。

这个小哥太厉害了,那水缸子放在水里,没有几百斤的力气哪里能降服得了。看缸又看得这么仔细,不会是别的地方又开了一个缸窑,派过来试探的吧。

梁川看了老半天,里面的缸壁干燥如初,一点渗水现象也没有。提起水缸又回到了空地上。最后脸上有点不好意思,对着老金说道:“老金哥儿,你这缸质量相当的好,我最后能不能再试试,在缸子里烧个纸,效果能满意,我就买了你这个缸如何?”

老金不知道他想干嘛,但是有点不情愿地说道:“以前也有很多人来我这买陶缸回去做腌菜的坛子,也没见你这么多门道。这个可能是你的独家秘方,但是你能不能告诉我你这样弄,是个什么道理,我跟你保证,不会跟其他人讲,以后别人买我的缸子的时候,我也好这样跟别人介绍一番。不然这缸子新新的你烧了一把火,别人下次不知道买回去,还以为做过别的什么用呢?”

梁川摸摸自己的脑袋,笑道:“这个是什么道理,我也不太懂,是我一个朋友告诉我的,他说用这样的方法试出来的缸子拿回去泡菜,只要方法对,泡出来的泡菜都不会太差。”

老金犹豫了一阵,他的好奇心也挺重的,说道:“行,那你试吧。”

梁川又说道:“能不能给我一卷废纸,要点着的。”

“你等一下。”老金蹭蹭就跑到屋子里,很快就又跑了出来,手里拿着几梁川已经点燃的黄纸,生怕黄纸烧完,跑得飞快。

梁川拿起搁在缸子边上的缸盖,跑到河边舀了一大盆水,回来倒在坛沿上,冲老金喊道:“快把纸放到缸里面烧!”

火烧黄纸烧得很慢,但是黄纸可不多,等下烧完了就没有了。这个时代每家每户有的纸可是不多,因为用不上。老金小心地将黄纸放到缸内,生怕火灭了。


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