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第八百五十六章新式做法

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晶粉有些意外,这女人疯了不成,一个晚上弄出这么多的粉条,难不成昨天冒雨在碾粉?

杨秀倔强地说道:“我就不信邪了,地瓜真能弄出那么好吃的粉,跟面条似的,那以后地瓜还不当宝似的!”

梁川笑呵呵地道:“不要再猪肉粉条了,你去河里找马蛋打两条草鱼过来,再弄一盘蛤蜊螺蛳,我让你知道什么叫做粉条,什么叫做美味!”

不是吧,还有新菜!

你梁川难不成是灶王爷临凡不成,什么样的菜到了你的手里都能变出花来,她做了几十年的菜,真还不如梁川随手摆弄两下!

人比人气死人啊!

杨秀去弄鱼和螺蛳,梁川也不歇着,跑到凤山的集市铁铺上,他要做一个托盘!

自从辣椒种出来以后,许多菜色梁川早就想自己弄出来尝尝鲜,可是这些年来,要么是这样的事要么那样的事,狗皮倒灶的烂事一直缠着他,为了生活为了几两碎银简直操碎了心,到眼下总算是可以安下心下享受一下人生!

马蛋还在学堂里读书,杨秀跟文博彦帮他请了一会儿假,这些年这小子有了一个骚气的名字,更是把梁川一手传给他的捕鱼事业做大做强,时不时他就约着学堂里的朋友,吃腻了地瓜,到河边升一堆火,烤两尾鲜鱼吃。

鱼很快就弄来了,河滩上的沙地里有数不清的蛤蜊,做汤那叫一个鲜,河里还有螺蛳,没有辣椒的年代没几个会把目光盯住这肉不到二两的小东西上,吃又费尽,又吃不饱!

家里,梁川的碳早架了起来,上面的铁托盘在猛火的炙烤下,淋上香油,铁盘子开始欢乐地冒腾起来。

杨秀的草来得刚刚好,好家伙,鱼腮上串着一根草茎子,梁川接了过来,提起来,足有四五斤的大家伙,两条!尾巴还霸道地在空扑愣着!

梁川把鱼放到案上一刀拍死,刮鳞去肚掏腮,动作娴熟得让一众女眷暗自惊心。

两条鲜鱼刷刷刷变成了数十片鱼片,刚做好的地瓜粉梁川毫不客气地拿了过来,跟鱼肉拌在一起,另一边,把家里的姜蒜花椒扔入油香四溢的托盘当中,锅里起香的味儿迎面扑来,连杨秀都忍不住咽了一下口水。

起香的料倒入铁锅里,加入水煮开,鱼骨鱼肉放入锅中煮熟,将鱼起锅,加入干辣椒,鱼肉放到托盘上,再把辣椒浇上去,爆完香的葱香菜一骨脑全洒上去,大功告成!

艺娘看得都醉了,痴痴地问道:“这是什么名堂?”

梁川笑道:“这是我们老家一道名


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