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年关又至17

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兄弟请我烤火,那我请大家吃点东西!’

商会的伙计带来一锅铁锅,直接架在熊熊燃烧的篝火之上。

春生知道,梁川最喜欢吃的就是火锅!

‘现杀的山羊,肉都剔好了,还有刚捞的江鱼,鱼片也是刚片好的,本来想弄点虾蟹,可惜现在海都禁了,没有出海的渔民,也就没得这口福。’

锅里添了一点水,又下了一大堆葱蒜之类的大料,淋了一勺刚炼出来的香油,春生客气地道:‘有些匆忙,来没得及准备。’

劳工们看着这一大盘羊肉,还没有下锅,光是闻着那锅里清水煮大葱散发的味儿,他们的喉头就不争气地耸了耸。

甭说现在,就是以前他们兜里有钱的时候,也没尝过这些大肉的滋味。

劳工们一看,哪里好意思继续留着,今天已经受了人家不少的恩惠,拿了梁川不少的钱,再吃人家的东西,成什么样了!

‘官爷你们自个儿吃,咱们不饿。。’

说罢几个更不好意思,起身就要走。

梁川连忙起身,拉着几个劳工的手,把他们拦了回来,强行按回原位,道:‘我肚子也饿了,你们出火我出菜,这顿饭不算我请,咱们都有份!’

劳工们几个人相视突然一笑!

好个有趣的人!

‘那好,既然大官人如此豪情,我们也不再推让!’

锅里的水沸腾起来,翻起白色的沫儿,梁川拿起勺子撇了一勺,然后把羊肉夹起,往锅里转了一圈,心中默念了五六秒,捞起来,原来粉红的羊肉早缩成一团,变得灰暗,再往调好的油碟里一涮,放到嘴里,几个劳工直接把眼睛看直了,这样吃,那得是怎样一种享受!

他们的喉头越发不争气了,嘴里满是口水,咽了一次又一次!

‘嫩啊,就是这秋后的山羊最美味,这调料也配得好,就是再来一点香菜就更美妙了!’

何春生一看梁川喜欢,自己也跟着夹了几口,味道果然超然,在这种寒冷又下着雨的时候吃上一口涮羊肉,真是人生的一大享受!

‘还愣着干嘛呀,你们也尝尝,一会羊肉该不新鲜了!’

梁川招呼着几个劳工也尝尝味儿,劳工们没有试过这样的吃法,有学有样,把羊肉放到锅里,不是煮得太久就是太早地捞起来,可是就算是这样,沾一下手中各自的油碟,那香醋酱油加上香油的味儿,光是这一口,就让他们回味无穷!

他们哪里还管羊肉的滋味如何,这辈子


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