个小时了。
把帐篷前的火堆扒拉几下,添加柴火拢着,吕律正准备煮带来的冻饺,张韶峰却是将他拦住了:“今天吃这个!”
张韶峰说着,将自己带来的口袋打开,拿出一摞饼子。
吕律一看,眼睛顿时发亮:“大肉饼!”
赵永柯还表现得不咋样,陈秀清也跟着叫了起来:“好长时间没吃过这东西了。”
大肉饼,伊春的特色小吃之一。
它是用鲜猪肉加清水与调料搅拌成馅,再用面皮包馅,两面煎熟而成。
这可是顶好吃的东西。
煎好的大肉饼,色泽金黄,外皮酥脆,层多馅香,吃起来让人回味不已。
吕律没想到,张韶峰进山前还做了这样的准备,也就不客气了,直接架上铁锅,将张韶峰拿出来的大肉饼,放在锅里烘烤。
殊不知,张韶峰袋子里拿出来的东西,不只是大肉饼。
“我还带了油茶面和松肚仁!”张韶峰笑着说道。
这下,不只是吕律和陈秀清,就连赵永柯都用一种古怪的眼神看着张韶峰:“你这是进山一次,准备把厨房都搬来啊?带那么多吃的!”
“我这不是想着,天天在山里烤粘豆包、馒头这些东西没啥滋味嘛,反正家里边有,我就给带来了!这松肚仁我可是进山前一天让我媳妇儿给做的,杀了两头年猪,两个猪肚都舍不得吃,专门留着的,就等进山的时候带来。”
张韶峰看着几人说道:“让你们三个猎手带着我一个新手玩,我不得从这些方面找补一下!”
“又开始多想了!”吕律瞪了他一眼。
“反正算是我一片心意!”张韶峰总觉得有些亏欠。
“谁不是从新手过来,又不是谁天生就会打猎,再说了,咱们这些人还需要这么计较吗?”吕律苦笑着说道。
“管那么多呢,既然带来了,我可不客气了。”陈秀清大咧咧地说:“还全是好东西,平时都舍不得吃,这下可有口福了。”
油茶面,这是比较传统的小吃,也就是油炒面、炒面。
伊春人常常把它当做早点吃,里面混合了芝麻、果仁、果脯等东西,开水一冲,搅拌成糊糊,一股子浓郁香味就出来了,想吃甜的放白砂糖,想吃咸的就放盐,简单方便,味道还相当不错。
至于松肚仁,那就更有讲究了。
这就是用猪肚和松仁,配合鸡蛋、蚕豆、酱油和盐等东西炒出来。
做好的
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