费太多油,李素华也舍不得,正好不管是周志刚,还是周蓉两口子,都是山城和黔省待过。
一道酸辣可口的酸菜鱼,一碗肉丸汤,还有一个小鸡炖蘑菇,三个都是硬菜,唯一的缺憾,就是李素华的手艺没郑娟好,做出来的饭菜滋味差了点。
“姥姥,你这手艺可得跟小舅母多学学。”饭桌上,冯玥吃了几口酸菜鱼之后,就忍不住说:“这鱼片煮的时间太长了,肉质老了,不够嫩滑,油温也太高了,干辣椒都有点糊了。”
“姥姥年纪大了,学不会了。”李素华也不恼,和声细语的,脸上带着微笑。
周蓉却道:“说的头头是道的,你怎么不学学?你也是个大姑娘了,也该学学厨艺了。”
冯玥夹起一块儿鱼肉放到嘴里,“难道你没听过一句话叫说着容易做起来难。”
说着还摇了摇头:“我可没小舅母那天赋,才跟着小舅舅学了几年,就能青出于蓝,手艺比外头大饭店的厨子一点也不差,会的菜系也多。”
“你小舅母的厨艺是跟你小舅舅学的?”周蓉皱着眉头,疑惑的问。
冯玥点头理所当然的道:“当然是跟我舅舅学的啊,就我姥姥这手艺,跟我小舅舅比可差远了。”
见周蓉疑惑的样子,李素华解释道:“秉昆的手艺是从书上学来的,当初你下乡那会儿,那小子嫌我做的才不好吃,不知道从哪儿弄来的菜谱,只要他一有时间,就见天的变着花样做菜给我吃。”
“这小子做菜可有一手了,那手艺进步的,几乎是一天一个样。”说起这个,李素华就一脸的自豪。
小儿子在厨艺上的天赋确确实实让李素华大开眼界了一回。
“白天上班,晚上写稿子,他还有时间学做饭?”周蓉不解。
李素华忽然神色一变,神情间透着几分唏嘘:“何止是学做饭,那会儿秉昆可用功了,天天晚上写完稿子之后,还得看书看到夜里十一点多,我要是不喊他,他都不知道睡觉。”
“那会儿不是高考取消了吗,我还说过他几回,有那功夫,不如多睡会儿,他就跟我说:妈,读书能让人进步,虽然现在高考取消了,但总有一天会恢复的,咱们不是那些高干子弟,没有通天的途径,想要改变命运,读书是最简单的捷径。”
“他那会儿不是在木材厂上班忙,干的是出料工的重活儿,我担心他睡太晚了,休息不够,还为这儿和他吵过几回呢。”
“那后来小舅舅是怎么说服您的?”冯玥饶有兴致的问
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