还有公交车通过,人流量不小······”王重向众人述说着自己的打算,除了扩大规模之外,王重还打算再请两个大厨和几个炒菜师傅回来,到时候再把吉膳堂的档次弄上去一点,还有如今自己打下的基础,到时候不愁没生意。
“现在就这么多人了,要是再扩大规模,那得请多少人才忙的过来!”罗美素感慨着道,人多就代表着的要发的工资就多,而且租那么大的地方,每年的房租可不少。
“这些都是必要的前期投资,有投资才会有回报吗,不付出点东西,别人又怎么舍得把钱花在咱们这儿呢。”王重笑着道:“现在的规模确实小了点,每天吃饭的黄金时间段就这么一点点,这地方越大,后厨的人越多,能够招呼的客人才会越多。”
“重儿啊!你叔我没什么本事,就会开个火车,也帮不上你什么忙,但有句老话说得好,这饭得一口一口的吃,路要一步一步的走,你这才刚刚重新装修,连半年时间都不到,就想着扩大规模,这步子会不会一下子迈的太大了?”今天来吉膳堂,是王响和罗美素商量了好几天之后才做出的决定,王重父母走得早,两家又有点亲戚关系,关键王重这孩子还懂事儿,知道上进,王响和罗美素,都不忍心看着王重因为走得太快太急,而导致心血毁于一旦。
“叔,婶子!”王重举起酒杯,看着二人,郑重的说道:“我知道你们是担心我,可请你们放心,我性子倔,又年轻,难免气盛,我也没啥别的指望,只想着把吉膳堂做成咱们桦林最大最出名的饭馆,等以后有了钱,再去松河,去省城开分店,让咱们吉膳堂的名字,传遍整个东三省。”
“扩大规模,是我经过深思熟虑之后做出的决定,而且这想法打我回来的时候就有了,只是当时我手上没那么多钱,弄不起来,这阵子吉膳堂的生意你们也看到了,我就想趁着现在咱们吉膳堂刚刚崛起的这股子热乎劲,把饭馆弄大一点,把服务给搞好了,多拢一些回头客······”
“而且我现在还年轻,就算出什么岔子,也有重头再来的时间,要是真的赔了,大不了我去省城那些大酒楼的饭馆给人干上几年,攒了钱再东山再起。”听着王重滔滔不绝、有理有据的讲述,王响和罗美素只感觉脑袋有点蒙蒙的,合着王重老早就打算好了,并不是脑子一热,意外的同时,王响和罗美素原本悬着的心也放了下去。
吃过饭,关了店门,黄玲和华姐结伴回家,王阳借口去找曲波,一熘烟就不见了人影,王重陪着王响和罗美素往桦钢宿舍区不紧不慢的走着,有
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