这种竹笋一定要切完了再焯水,不然会有些麻嘴……”
宁静的山野生态园区,有了炊烟和人气。
当心神放远,顾青还能够看到远处其他住户,也在开始准备做晚饭,不远处还有校车,正在挨家挨户的送孩子们到家门口。
“这个世界,千家万户的灯火,每一盏灯都寄托着希望和期待……”这一刻,顾青感觉自己的心情非常平和舒缓。
……
当夕阳挂在天边,安和堂已经回到客厅。
顾青刚好起身,看到安和堂鞋面上有一些脏的污渍,笑道:“老安,你是不是闻到香味儿了?掐着饭点回来?”
安和堂听到这话,嘿嘿笑了起来,“顾总,您还真别说,我的确是闻到香味儿了,这烤乳猪的香味儿,真的是香飘十里。”
“哈哈哈,刘叔的烤乳猪那是他的一绝,当初还有老板到我们这里收猪的时候顺道吃了一顿,就擦着嘴巴想要把刘叔拐走,幸好刘叔说他晕车,一坐车就吐,不然今天可就没有这么好吃的烤乳猪了。”
顾青的声音并不小,客厅外面正在拆乳猪的中年厨师听得嘴角都咧了起来。
等到顾青带着李莹和安和堂走到这边场地的时候,一只通体琥珀金红色,表皮泛着玻璃般的透亮光泽的烤乳猪,已经被拆分成了一块块,又组成了一只“新猪”。
刘母看到自家孩子休息之后,神态好了很多,就在一旁催促着:“娃儿快来,咱们开席了。”
顾惜朝虽然在客厅看了几次自家还在睡觉的孩子,但眼神仍然有些激动,只能拿着筷子,指着饭桌,说道:“赶快洗手,今天好东西多,我们还整了个卤蛇肉。”
面对家人的邀请,顾青撸起袖子,去一旁洗了手,就坐到父母身旁。
一番交流之后,刘母已经夹了一块烤乳猪肉,沾了点辣椒面,放到顾青的饭碗里面。
“嘿,娃儿才休息完,给他喝点菜汤,吃点素菜,再吃烤肉嘛,不然胃口不好。”
“我的娃儿,我不晓得他喜欢吃什么吗?还要你管?你一天就晓得挖竹笋。”
面对正在互相拌嘴的父母,顾青只能笑着示意大家一起吃,然后夹起碗里面的烤乳猪开吃。
皮脆,肉质柔嫩多汁,并且因为有沾辣椒面,而且还有果木炭烤的烟熏味道,所以并不显得肥腻。
在吃了烤乳猪之后,桌上还有烤鸭、烤兔、卤蛇、梅菜扣肉、香芋扣肉、三鲜酥肉汤、炒菜……等一大堆菜肴。
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