了两下,让温度降下来。
他连忙对着直播间的观众,提醒道
“心急是吃不来热豆腐的,当然了,热的罗氏虾也是吃不到。”
说着,他把不那么烫的罗氏虾递到了镜头前面。
“再次表扬,虾的虾枪,,爪子,以及多余的腿全部都已经被细心地用剪刀剪掉,这样做就可以不让这些尖刺把大家的手割伤。”
说着,李潇熟络地拨开罗氏虾身上的壳。
顿时眼前就是一亮
“呐,家人们先吃,这虾真的太棒了。”
李潇把拨了外壳的罗氏虾放在镜头前,镜头立刻自动对焦。
一只红白相间,皮光肉滑,虾肉饱满的罗氏虾,就出现在了几万名观众的面前。
“我去,我似乎隔着屏幕都能闻到这个虾的味道!!”
“这就是传说中的满黄吧?!!太诱人了!”
“这火候掌握太好了吧,虾头上的膏居然处于半流体,完美啊!”
“我倒是喜欢吃硬一点的,但是如果每只都能有这个表现,我也不介意吃这种流心的。”
“楼上的真的是委屈了。”
“这看着就不好吃啊主播,可能有毒,我给你先尝尝。”
“我真的是傻,刚起床看什么美食直播?”
“还好我吃饭,吃得比较早,不然就完蛋。”
......
李潇可不管观众们怎么留口水,虾这种海鲜,不趁着热吃,很快就会变腥。
他连忙对着直播间说道
“好了,我给大家先尝尝,看看这只虾是表里如一的纯情好妹妹,还是人前人后不一样的小绿茶。”
说着,他直接把红艳艳的罗氏虾一口丢入嘴里。
虽然没有沾上任何蘸料,但是白灼虾的灵魂。
就在于,简单的不加任何调料的白灼,可以让人感受到食物的本来味道。
当然,这种简单的烹饪手法,只能用于一些足够新鲜的食材。
比如,眼前这只刚刚被钓起的罗氏虾。
鲜,甜,脆。
因为足够新鲜,白灼的时间掌握也非常到位。
虾肉很q弹,如果白灼的时间太久,虾肉的蛋白质,就会开始分解,变得老且柴。
新鲜的罗氏虾,即使不加姜葱蒜,料酒这种东西去腥,都不会感觉到一丝的腥味。
感觉到虾肉在唇齿间不断颤动,李潇尾巴轻
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