将本站设为首页
收藏流行官网,记住:www.lxgh.net
账号:
密码:

流行中文:看啥都有、更新最快

流行中文:www.lxgh.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:流行中文 -> 打卡:从三流主播到顶尖食神 -> 465.自来熟的老板娘

465.自来熟的老板娘

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

的话,眉头微微皱起。

心中吐槽道:

没想到这小子看着高大帅气,居然这么小气。

自己都给他加了十几块钱的料,没想到自己在他直播间说两句宣传都不行?

她撇了撇嘴,看了眼重新掌控着直播间的李潇。

俗话说得好,真是越有钱越小气。

自己喋喋不休说个不停,自己说两句就不行。

他翻了个白眼也没有继续自讨没趣,快步回到了自己的收银台。

李潇这边送走这位过分热情好客的老板娘,则继续介绍起自己眼前的这碗肠旺面。

“这卤牛肉的制作方法其实也很简单。”

“牛腱子清洗干净后,冷水下锅放入。”

“在水里面放入大葱,姜,料酒。”

“水开之后煮10~15分钟。”

“煮好后捞出放入冰水中,如果没有冰水可以一直用凉水冲洗。”

“用凉水冲洗后,肉会变得更加紧致,之后煮起来不容易烂掉。”

“接着在清水中放入有八角,桂皮,花椒,甘草,香叶,草果,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,等卤料。”

“当然,如果条件不允许的话,只放前6种也是可以的。”

“同时倒入生抽,冰糖,盐,耗油,料酒,以及少许的蜂蜜。”

“蜂蜜是其中的灵魂,加入蜂蜜后牛肉的肉味会更加浓郁绵长,而且吃起来会没那么腻。”

“大火一小时后,转中小火两个小时。”

“最后放在锅里面焖三个小时,让肉汁完全渗入牛肉的内部,就可以将牛肉从锅里面捞出沥干。”

“剩下的卤水汁可以用滤网将里面的残渣隔离,大火烧开,减少里面的水分。”

“放凉之后放入保鲜盒内,放入急冻冷藏成冰块。”

“这种冰冻的卤水保存时间能长达一两年,下次使用的时候再放入锅里面,卤出来的卤料味道会更好。”

·····

直播间。

“这听上去好难的样子?”

“楼上的建议直接出去吃吧,这么简单都说难?”

“对啊,兄弟这已经基本上是没有任何难度了!”

“立刻在团团下单两斤牛腱子,等下就弄了放冰箱,明天看球的时候可以吃。”

·······

稍微解答了一下观


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《打卡:从三流主播到顶尖食神》的书友还喜欢看

踏神界逆九州:废物七小姐权倾天下
作者:苏音
简介: 【医毒+废物+双强+扮猪吃老虎+甜宠+娇夫】神域女帝苏七睁眼醒来成了荒芜大陆的废物七...
更新时间:2024-11-20 08:43:41
最新章节:第1160章 给我一次机会
天地磨一剑
作者:尘千浔
简介: 顽劣少年章轩,无意之中掘出一把诡异的锈剑,而后仗剑走天涯,历尽诸般艰险,登上诸天之巅...
更新时间:2024-11-20 09:14:51
最新章节:第874章 连环爆炸
神算小村医
作者:活在路上
简介: 【神算定乾坤,医术震天下】\n神医会算卦,就问你怕不怕?实习医生林飞惨遭恶人陷害家破...
更新时间:2024-11-20 10:22:43
最新章节:第3181章:第一关就得大造化
捉奸当天,豪门继承人拉我去领证
作者:慕容悠然
简介: 《甜宠+先婚后爱+男主扮猪吃老虎》婚礼前一日,苏锦初亲眼目睹未婚夫出轨,和陌生女人在...
更新时间:2024-11-20 08:01:00
最新章节:第817章 关于谣言的问题
四合院之将截胡进行到底
作者:南城小陌
简介: 【系统】【多女主不喜勿进】【多影视】\n林辰母胎穿越到了战乱年代,从记事起就跟着一个...
更新时间:2024-11-20 09:00:24
最新章节:第1040章 常星宇进城
赌石:开局天降横财两个亿
作者:浪迹天涯带着刀
简介: 《都市+赌石+太子+兵王+神豪+复仇+权谋+爽文+御姐》\n\n人无横财不富,马无夜...
更新时间:2024-11-20 10:42:39
最新章节:第2776章 疯狂的熊妈