法完成耕种收获了！当然，这时农民自家的地也农忙，所以逼着他们在领主自营地上做满一整天，他们就会摸鱼省力，晚些去自家田地上加紧干......
这其中，庄园管理层和农奴的博弈就很重要了，一方面要给农奴们一些福利，提高他们的积极性。最简单的，给一些食物，或者干脆包饭（要丰盛一些），这就很好了。与此同时，雇农就是这时候用的，他们没什么自己的田地，就指着农忙的时候挣钱呢！
是的，雇农做活儿得给钱，不然也不该叫‘雇农’了。领主没有给他们多少田地耕种，他们当然也就对领主没多少劳役的义务，凡是让他们干活儿，多数都是要给钱的。
这个时候把雇农弄到制糖工坊来做事，给钱给东西给福利也是应该的——农业社会，钱有用，但大家并不习惯所有的东西都用钱统一计算。一方面，商品流通不畅，有时候给钱不如给东西好使。另一方面，对自身就有产出的庄园来说，给东西和福利成本还更低。
而对雇工而言，其实也更划算。哪怕给东西给福利是用市场价算的，不也省了他们跑一趟集市的时间精力么？有这个时间精力，又能挣半天的工了。
“杜篷，你给咱们说说，那些修道士老爷们怎么你了？还有，你怎么不去城镇做个自由民，跑到咱们这里还做个农奴？”
被其他雇农提问的男人，看面相比实际年龄要老一些，嘴角天然往下撇，显得有些严肃。不过他并不是那种不愿意和人交流的人，其他人问，他也就老老实实说了。
“我原本在阿夏卡修道院的庄园里干活儿，那儿不行，修道士老爷们的税收的比咱们这儿高了三成，劳役也更严格。嘿！说是修道院的庄园，宗教节日和礼拜天休息的规矩都能严格执行，但其实......”说到这里，杜篷摇了摇头，没再往下说。
“更麻烦的是，管着我们的是个只会念经的修道士。他什么都不懂，还要按照自己的法子指导我们种地...他很傲慢，从来不听我们怎么说。”
“你是因为这个缘故跑出来的么？”
“那倒不是，唉，这些事还可以忍，毕竟跑出来被抓住就太糟糕了！”农奴跑出去三天内，庄园领主有追索权，找到人了是可以抓回去的。但这样被抓回去的农奴，可想而知不会太好过。
“是有一次大伙儿聚在一起唱歌跳舞，也不知道哪里得罪了修道士老爷，他要因为这个惩罚参与的人。”
跳舞、杂耍之类的娱乐是此时宗教上十分忌讳的，教会认为
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