通药理的话,那他们都得下岗了。唐汉刚刚给他们涨了薪水,哪里舍得走。
唐汉说道:“这没有问题,我会提前把每道菜需要的中药成分提前料理好,标上名字,你们只需要做好菜就行了,中药的事完全由我负责。不然这么大的饭店,累死我也忙不过来。”
张大江说道:“那我就没问题了,依我老张的经验,老板的药膳肯定会红遍江南市。”
唐汉说道:“那好,我们这几天就学习药膳的制作,等饭店其他工作准备完毕,就开张营业。
再有,饭店的厨师长暂由张大江担任,待遇与李翰霆相同。”
张大江一阵激动,虽然他的厨艺很高,可是以前饭店主打宫廷菜,是李翰霆的秘方,所以即便他厨艺再好也只能做副厨师长。今天终于得偿所愿,成为厨师长了,工资待遇也会大幅度提升,实实在在的名利双收。
“老板放心,我们肯定把工作干好。”张大江说道。
之后,张大江招呼其他厨师忙碌起来,按照唐汉开出的药膳方子学习制作各种药膳。
乐美萱偷偷对唐汉说道:“你这么做不合适吧?就这么把药膳的方子发出去了?”
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