不用单独用新油。”
冷秋月笑着说:“这你就不知道了吧?这炸油条啊,要时不时的往里添新油,今天咱们用的这些也不会浪费,今天早上用完了,可以留着往后炒菜用,也可以明天炸油条继续用。”
肖一峰这才放心:“那感情好。”
热锅凉油,很快油就热了起来,张凤珍跟冷秋月两个人,一个烧火控制着火候,另外一个就炸油条。
很快厨房里的香味就飘进了客厅。
霍瑾辰走进厨房,问冷秋月:“有没有需要我帮忙的地方?”
张凤珍连忙将霍瑾辰推了出去,说道:“这么点活,不用找你,你快出去喝点水暖和暖和吧。”
冷秋月却制止张凤珍,说道:“嫂子,让他把另外一个锅烧热,烫一烫豆花吧。”
霍瑾辰点点头,在另外一口锅前面蹲下,先在锅里添了半瓢的水,然后开始烧火。
等水开了,冷秋月将放在铁盆里的豆花递给霍瑾辰,叮嘱道:“隔着铁盆热一下,这样豆花才不会老,口感也不会变。”
霍瑾辰接过半盆豆花,应了一声。
张凤珍已经把剩下的油条炸完了,她将油条捞从油锅里捞起,放进篮子中,问冷秋月:“小妹,只热豆花吗?豆浆不用热一下了吗?”
冷秋月笑着指了指放在墙角一个暖瓶,说道:“我把豆浆放进暖瓶里了。”
张凤珍抿唇笑:“还是你有办法。”
冷秋月说:“嫂子,我正想跟你商量这件事呢。”
这时候,霍瑾辰热的豆花也好了。
霍瑾辰从橱柜里找出瓷碗,正正好舀了四碗豆花。
冷秋月从橱柜里端出卤子来,在每一碗豆花上浇上卤子浇头。
张凤珍端着篮子,对冷秋月说:“咱们边吃边说。”
正说着呢,冷建国跟肖一峰也过来帮忙端豆花。
其他人手上都有活,冷秋月就拎着装豆浆的暖瓶。
饭桌上,肖一峰喝了一口浇了卤子的豆花,竖着大拇指说:“这是我记事以来,吃的最好吃的豆腐脑,又香又鲜。”
说着,他接着问张凤珍:“张嫂子,这豆花多少钱一碗?”
张凤珍咬着油条笑道:“一毛钱一碗。”
肖一峰一拍手:“便宜了,建国哥,嫂子,一毛钱一碗便宜了,这么好吃的豆腐脑,最少要一毛五分钱一碗啊。”
霍瑾辰淡淡道:“吃你的饭吧,你什么时候还关心过豆
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