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第15章:林记VS天香楼

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  随着林粤生的平价早茶组合引发热议,天香楼的李振东坐不住了。作为老街餐饮界的“老牌贵族”,天香楼从未将林记放在眼里。但眼看林记从夜市崛起,开始吸引原本属于他们的早茶顾客,李振东决定“以其人之道还治其人之身”。

天香楼贴出了一张醒目的广告:“豪华早茶,尊享经典。限量十席,体验岭南顶级味觉盛宴!”

广告一出,吸引了不少富裕顾客尝鲜。李振东得意洋洋,甚至在老街公开放话:“林记那种平价小馆,能做早茶?不过是蹭热度罢了。等着吧,他们的顾客迟早会回到我们这里!”

天香楼的宣传确实奏效,不少顾客前来林记点早茶时,也提到了天香楼的豪华套餐。一位中年顾客特意夹枪带棒地评价道:“这虾饺嘛,还是天香楼的更讲究些,听说那里用的是进口深海虾,价格高,味道自然好。”

林粤生微微一笑,心里却燃起了斗志。他意识到,虽然林记早茶以“平价亲民”吸引了一部分顾客,但对那些追求“高端体验”的客人来说,他们还有很大改进空间。

就在此时,系统的声音传来:“检测到外部竞争压力,触发特殊任务——‘林记逆袭战’。要求:推出创新早茶菜单,以高性价比击败天香楼的豪华套餐。任务奖励:岭南早茶升级技能与隐藏菜谱。”

林粤生的思路豁然开朗。他决定,以创意和味道为武器,用真正的实力打破天香楼的“豪华”伪装。

林粤生召集团队开会,讨论如何应对天香楼的挑战。叶婉婷提出了自己的看法:“天香楼的套路很简单,就是靠高端噱头拉拢顾客。但他们的豪华套餐真值得那个价钱吗?要是能找到他们的漏洞,我们反而可以反制。”

这句话让林粤生茅塞顿开。他决定先派人试探天香楼的豪华套餐,同时以“创新”吸引更多关注。

苏子强主动请缨,跑去天香楼点了一份豪华套餐回来。一番品尝后,大家发现其中的破绽:“他们的食材确实不错,但很多摆盘都在凑噱头,口味并没有实际提升。比如这个鲍鱼粽,表面看着豪华,其实就是普通糯米粽加了点鲍鱼汁。”

林粤生迅速展开行动,结合系统的奖励,推出了一份别具一格的早茶菜单:

•潮汕凤爪煲:在传统蒸凤爪基础上加入潮汕风味的沙茶酱,香浓入味。

•流心椰奶包:用椰奶内馅取代传统蛋黄流沙,吃起来清爽不腻。

•迷你双拼煲仔饭:虾仁腊肠与鲜菇鸡肉双拼,满足多样口味需求。


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