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第59章 :踏足福田,再试锋芒

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  1992年,深圳经济特区已成为全国改革开放的窗口。高楼林立,生机勃勃,福田区作为其中的核心商务区,白领阶层云集,外卖市场潜力巨大。

林粤生站在福田CBD的街头,望着熙熙攘攘的人群,脑海中已经浮现出新的计划。“深圳是全国经济的前沿阵地,如果‘林记快点’能在这里站稳脚跟,我们未来就能走向全国。”他信心满满地对团队说道。

然而,深圳市场的竞争早已白热化。“早鲜到”这个本地强劲的外卖品牌占据了大部分市场份额,不仅价格低廉,还在配送速度和服务上拥有相当优势。林粤生深知,想要打开局面,必须另辟蹊径。

系统提示任务:

任务触发:完成深圳市场初步运营,奖励‘会员管理技能’,并解锁下一阶段扩张计划。

林粤生点开系统界面,发现任务目标清晰明确:在一个月内实现深圳分店日订单量突破500单,建立会员管理体系,提升顾客忠诚度。

林粤生将首家深圳分店选址定在福田区中心商务区附近,周围写字楼林立,是白领们用餐需求最旺盛的地带。为了迅速吸引顾客,他采取了一系列策略:

1.开业优惠活动:

•首周所有外卖订单享受五折优惠。

•开通“新人专享”,首单立减15元,还附赠一份精选小吃。

2.区域精准投放广告:

•在周边的写字楼电梯间投放“林记快点”宣传海报,突出“每日鲜厨,准时必达”的品牌理念。

•与本地社区公众号合作,发布分店开业消息,并通过抽奖活动吸引流量。

3.调整菜单迎合本地口味:

林粤生根据深圳本地消费者的偏好,推出了一系列符合白领需求的轻食套餐,如:

•南瓜浓汤配香煎鸡胸+粗粮饭

•低卡海鲜沙拉+橙汁+小米粥

这些健康轻食迅速获得了追求健康饮食的年轻顾客的青睐。

开业首周,深圳分店的订单量虽有突破,但离目标仍有差距。更大的挑战来自“早鲜到”的反击。他们立即启动了针对性的低价策略,部分经典套餐的价格甚至压低至成本价。

“这些人根本不在乎亏钱,就是要把我们赶出市场!”林粤生在会议上拍着桌子说道。他决定立刻调整策略,重点突出品牌的独特优势:

•品质保证:推出“24小时退赔”承诺,菜品若有问题,顾客可全额退款并获赠10元


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