“我要懂厨艺的下人，你这里有吗？”方宁看向那个牙子。
“哎呀，小公子来得巧了，今儿个刚好有这样的人，小公子随我来，看看是否有合适的。”牙子笑着将方宁带到后院。
那里站着一排人，男女老少都有，他们神色麻木，似乎已经接受自己被当成货物一样挑来挑去的命运。
虽然方宁接受的是人人平等的思想，可这里是皇权至高无上、阶级等级分明的社会，她没有蠢到要高喊人人平等的口号，而是顺应这个时代，毕竟她没厉害到能以一己之力撼动整个社会规则。
“都站好了，跟小公主说说自己都会什么，若是被小公子看中，往后便有了主家，不会再饿肚子。”牙子喝了一声。
听到这话，他们茫然地看向方宁。
大概发现方宁还是个孩子，眼底又有了光彩。
如果主家就是这个孩子的话，那日子岂不是好过很多？
这下，他们心思活泛了，抢着要说自己会什么。
“不着急，一个个的来。”方宁是什么人，他们的小心思能瞒得过她？
现在方家没下人又不是不行，让她随便挑选两个回去，那是绝对不可能的。
除了手艺好，人品也要过硬才行。
不然，买回去当大爷？
银子大风刮来的么？
方宁等他们都自我介绍一番后，心中便有数了。
她指着那个自称会刺绣的妇人问道：“你说你常年刺绣，那为什么你的手这么多粗糙，而且还都是旧伤？据我说知，绣花的手都要包养好，否则很容易挂丝。”
那妇人顿时涨红了脸，半天没能说出一个字。
“还有你，知道白切鸭怎么做吗？一只鸭要蒸多久？”方宁又看向号称厨艺过人的男人。
男人嗫嗫嚅嚅，说不出所以然来。
方宁又指着个看上去比较白净、说是什么家务活都能干、年约二十五六的女子：“既然是干活的，你的手为何这么白净？”
那女子垂下头，直接不敢辩解。
“我确实是小孩，但我不是瞎子，到底是干活的还是想混日子的，我一眼能看出来。”方宁冷笑，“就你们那点小心思，还不够我看的！”
后院一片死寂，就连那个牙子也不停抹汗。
原本他也是觉得方宁是个孩子好骗，可现在才知道，这孩子比那些大人还可怕。
方宁走到刚才没怎么说话，神色黯然的小姑娘
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