虑,也是想要帮水产技校解决用水问题。
毕竟这学校之前在佛海就遭遇过吃水难题,教师们对此是心有余悸。
另外天涯岛这边如果使用太阳能海水淡化设备顺利,那么叶长安便准备将这套设备在各岛屿进行推广。
届时他将采取县委担保、各村庄生产队去银行贷款的方式,以成本价从能源公司手中购入太阳能海水淡化设备,届时县里再给以补贴,进一步削减基层单位获取设备的难度。
这样可以大大的提升农村地区老百姓民生幸福感。
他们聊着天,越来越多的下酒菜送上来。
鱼鲞拼盘少不了,因为岛上有黄嘴油带鱼做成的优质风带鱼,这是一道美食,特意做了一盘送上桌。
风带鱼自古以来就是翁洲人年夜饭上的主角之一,天涯岛今年是黄嘴油带鱼为原料,做出来的更受欢迎。
这东西不用添加多余调料,只用适量海盐腌制和晒制,然后风吹日晒过程中它就自己渗出油水来。
蒸好的黄嘴油带鱼里有汤,它用一层碧绿的葱叶铺就,蒸出了汤汁,汤上漂着黄灿灿的油星子,又好吃又好看。
寿星爷见此举杯子:“来,上来鱼了,按照咱的风俗喝一口。”
男人的酒杯相撞,女人的饮料杯相撞,清脆的声音中开始喝起来。
随后有白斩鸡上桌,这也是外岛特色美食,不过寻常人家不会做。
现在有鸡都是炖着吃,大人小孩能喝一口鸡汤。
但用海养鸡做白斩鸡也很合适,鲜美的鸡肉蘸上放了姜丝的酱油,咸淡合适,口感殷实。
寿星爷再次举杯:“鸡上桌了,来,咱再来一口。”
杨文蓉夹了片白斩鸡蘸酱油,忍不住赞叹出声:“这鸡看起来就是清水煮的,怎么这么好吃?”
王忆笑。
白斩鸡的鸡可不是白水煮,而且用来做蘸料的酱油也不是普通酱油,是他买来的蘸肉酱油。
众人尝过几片白斩鸡,又有红烧墨鱼上场。
这墨鱼是个大墨鱼,整个红烧之后摆放在盘子上,尽显渔家吃海鲜的豪迈与粗犷。
看到新菜上桌,寿星爷蠢蠢欲动。
王忆服了:“寿星爷,这上来个墨鱼咱不用也来一杯吧?”
寿星爷乐呵呵的说:“上个墨鱼不用来一杯,不过也得喝,是为了现在的好日子来喝。”
他自己抿了一口,抹了抹嘴巴满意的看向桌子、看向电视机,
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