比如浸到开水锅里的话,那稍微一烫就会化成一锅黄汤绿水,压根吃不到嘴里。
要跟粮食混合在一起吃的榆钱必须不太嫩也不太老,因为老榆钱又苦又涩又嚼不烂,无法下咽。
火烧榆钱的滋味比生吃要稍微好点,学生们勉强的吃了一些。
她们统一评价是:不如方便面和饼干好吃。
这样,学生们对榆钱的兴趣不那么大了,把撸榆钱当成了例行公事。
教师们见此觉得不行,祝晚安有办法,拍拍手说:
「同学们,让我们以小组为单位进行比赛吧,来一场撸榆钱大赛!」
不需要奖品,只要有名次就行了。
榆钱顿时开始纷飞。
如同一场绿雪。
李岩京在树下仰头看了一会,然后徐横冲他贼笑:「李老师,你的头顶真绿啊......」
今天上山除了能撸榆钱还能捡地衣,因为前两天夜里下过一场春雨,地衣便长出来了。
地衣得是雨后才有,或者说雨后的地衣才嫩,才适合做食物。
天涯岛上特别是山上的地衣很受欢迎,因为干净,这里是石头山,地衣长在石头缝里,当然野草也是从石头缝里长出。
地衣往往长在野草的根系之间,拨开野草,便能看见一团团、一簇簇的墨绿紧贴着地面,如同木耳。
相比木耳,地衣还要更水灵。
外岛山上的地衣胶质丰富、滑嫩透明,犹如凝脂。
可能因为山地土壤不够肥沃,这里的地衣长不大,总是小巧玲珑的,跟一朵朵墨绿色的小花一样甚是可爱。
这年代的农村人对地衣很熟悉也很喜爱,它们可以熟吃,也可以生吃。
熟吃是做炒菜做包子、饺子,生吃就是凉拌地衣。
当然这个生吃也不是纯粹生吃,它得用开水汆烫一下,只是时间很短,就跟用羊肉卷牛肉卷下火锅一样。
凉拌地衣这种小凉菜适合下酒。黄有功是做这道菜的好手。
到了中午开始吃饭了,一个个的户外小火炉升了起来。
为了安全王忆买的是烧炭的,燃气小炉子对学生来说太危险了,一个操作不好要是爆炸了,那王忆一辈子都得难受。
烧炭的小炉子对学生们来说也足够新奇,主要是個小巧罕见。
这炉子操作简单,别看个头小,其实很容易点燃。
干草干松枝引燃,放入砸碎的炭块后便烈焰熊熊。
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