「你们的鳗鱼是新鲜的吗?」
这汉子听的笑了起来:「老板,你是故意考验我吗?」
「我们这里最有名的是鳗鱼饭,都是七十岁以上老阿婆做的,她们烧了一辈子鳗鱼饭,烧的可好吃了。」
「做鳗鱼饭是要用鳗鲞,鳗鲞昨能新鲜呢?是不是?」
他说着又赶紧补充:「当然,你要鲜吃鳗鱼也没问题,我们岛上肯定有的是新鲜鳗鱼,又肥又鲜,绝对好吃!」
王东虎问道:「你们在做新风鳗鲞啊?」
汉子点头:「对,虽然不是西北风吹出来的,不过北风咸南风鲜、冬风一吹好味满天,哈哈,也很好吃。」
王忆看看天色,说道:「行,上去尝尝。」
王祥海多了个心眼,问道:「你们这里鳗鱼饭什么价钱?」
汉子说道:「不坑人,老板们放心好了,我们做的是长久买卖,不会坑人的。」
「如果你们只吃鳗鱼饭的话,一人一元钱就够了。」王祥海大惊:「啊?吃鳗鱼饭还要一块钱?这不是坑人吗?」
汉子无奈的说:「你们都是海上吃饭的,出大力气,能吃饭啊,所以才要一块钱。」
「再说这是下馆子,你们这样的壮劳力下馆子一人花一块钱这贵吗?不贵啊!」
王忆说道:「行,先去尝尝。」
他不怕被宰客,反正他腰里别着手枪呢。
渔船停靠,一群渔民下船。
汉子一看自己招徕了这么多客户顿时大喜,点头哈腰的招呼他们去饭店。
王忆问道:「这岛上不是没有水吗?怎么开上饭店了?」
汉子说道:「所以这岛上的东西贵,因为我们的水是从陆地上弄过来的,运费贵呀。」
「在这岛上开饭店主要就是招待咱们渔民同志,再一个这岛屿位置好,捕捞到鳗鱼送过来的时候铁新鲜。」
海线岛是礁石岛,岛上遍生林木,饭店就在林子里一片空地处。
这地方风景很不错,四周都是新长嫩叶,然后有妇女在忙碌的做新风鳗鲞。
新风鳗鲞是好东西,岛上做的鳗鲞尤其好。
他们用的都是一斤到一斤半左右的大鳗鱼,用海水洗干净鳗鱼外皮上的粘液并擦干水分,然后剖鳗鱼。
剖鳗鱼是细致活,这里的妇女都是行家,做起来很麻利,处理的行云流水如庖丁解牛。
她们使用工具简单,一块木板上钉一根铁钉,把鳗鱼挂钉子上
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