飞，与李惟俭争抢起来。那一锅河鳗本就不多，只须臾便被一大一小二人抢了个精光。
吃罢了，李惟俭抹抹嘴，起身哈哈一笑，朝着邢岫烟一拱手：“多谢姑娘招待，如此，后会有期。”
随即转身就走，只留下邢岫烟与篆儿在稻田边凌乱——好好儿的内府郎中，怎地会这个样子？
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却说李惟俭施施然回返蟠香寺，晴雯与香菱这会子正在拾掇行囊。吴海宁便寻了过来，递上一封信笺道：“老爷，广州来信。”
“哦？”李惟俭接过信笺，展开来略略观量，当即面上浮现笑意。
六百里加急送抵京师，厂子加班加点又造了几台离心机，随同锅驼机一并送到了广州城。
贾芸琢磨了十几日，总算琢磨出了造白糖的法子。先得用碳粉祛除浮色，而后熬煮糖膏，其后糖膏分作甲、乙、丙三个离心机，甲离心机须得间歇开动，所得白糖部分做引子，丢进乙离心机，乙机所得白糖再做引子，丢进丙机……此法所得白糖望之似绵，扬之似砂。
那碳粉沉积的杂质起初只用来肥田，因着机器开动起来沉积物积累的太多，一时间来不及清理，加之广州天气炎热，久而久之，竟酿出了醋来！
贾芸心思活泛，想着这东西既然能酿醋，没理由不能酿酒。因是带着人搜集沉积物，混着甘蔗渣，又丢了酒曲发酵，果然就酿出了酒来！
如此，蔗糖务粗略统计，虽多了一笔燃料费用，却省去了占据大头的人工费，加之残渣还能酿酒，所得白糖比照过去简直天壤之别。尤其是那白糖，绵如白沙，便是在广州也能卖上四两银子一担的高价！
这般计算开来，改造后的蔗糖务，比之过往增产增效，收益起码多了六成！如今贾芸依着李惟俭的吩咐，正四下与农户签包销文契，只待明年大干一场！
李惟俭情知，广东甘蔗种植不过是小头，真正的大头是广西。有广东先例在，蔗糖务依法复制，明年便能在江西、广西办起蔗糖务来。再有十年培育，岁入千万完全不成问题。
收了信笺，李惟俭心下熨帖。这贾芸是福将啊，自己没琢磨明白的事儿，落在他手里给办妥当了。
如今他不过挂着书办的名头，有此功在，立马就能得了官身。多了不敢说，那广州内府官员不敢贪墨贾芸之功，自己再保举一番，给个正九品的执事是没跑了。
本道总要一两年光景，这蔗糖务才能走上正轨，不料此番竟全
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