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第119章 :“文化+美食”的初步构想

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  林粤生自戏宴坊在马来西亚成功开业后,品牌国际化的蓝图愈发清晰。在东南亚市场受到热烈反响的同时,他意识到,单靠一两家试点餐厅并不足以奠定长远基础。要让戏宴坊真正走向国际化,他需要制定一个可复制、可推广的模式,同时在管理和文化传承上找到最佳平衡点。

经过数周的深入思考和团队讨论,林粤生提出了“文化+美食”的国际化核心模式。这种模式以粤菜为基础,以粤剧文化为亮点,并融入当地特色,打造独一无二的用餐体验。

“我们不仅是卖粤菜,”林粤生在团队会议上强调,“我们是在卖文化,卖故事!只有把粤菜的灵魂带到每一个地方,我们才能真正站稳脚跟。”

负责市场运营的张经理提出疑问:“林老板,这个模式听起来很吸引人,但要推广到更多国家,成本会不会太高?光是布置那些粤剧元素就不便宜。”

林粤生点头:“没错,这确实是个问题。但我们可以通过模块化设计来降低成本,比如设计一套通用的戏剧展示模块,不同国家只需做细微调整。另外,我们可以与当地的华人文化组织合作,既能降低投入,又能强化文化氛围。”

就在这时,系统突然弹出提示:

【任务更新】

任务名称:制定国际化运营模式

目标:形成“文化+美食”核心模式,并优化可复制的运营方案

奖励:解锁技能“多语言沟通”、菜品“百花酿蟹钳”及管理模块“跨国财务分析”】

看到奖励,林粤生内心一阵兴奋。他立刻启动系统的“方案生成器”功能,根据戏宴坊的实际经营数据和东南亚市场反馈,系统生成了一套详细的国际化运营方案,包括:

1.菜品本地化调整:在保留核心粤菜的基础上,根据不同国家的口味偏好推出改良版本。

2.文化展示模块:设计便捷可移动的粤剧展示舞台,降低运输和搭建成本。

3.品牌故事推广:通过社交媒体和当地媒体讲述戏宴坊背后的文化故事,吸引更多关注。

系统提示:

【方案评分:96分,国际化成功率大幅提升!】

然而,国际化的计划并非所有人都赞同。在公司的一次高层会议上,一向务实的财务主管刘志强表达了强烈的反对意见。

“林老板,我理解您的抱负,但现在公司的现金流已经承受了很大的压力。如果继续以这么快的速度扩展,很可能会出现资金断裂的风险!


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